La compañía

El objetivo de Europastry es transformar la industria del pan, satisfacer ágilmente las necesidades del profesional y las del consumidor final mediante el uso de las nuevas tecnologías del frío. Las masas congeladas ofrecen un producto óptimo y no perecedero, consiguiendo una alta calidad al mejor precio y con la máxima simplicidad de uso. Ello facilita la organización de la producción y permite que el profesional se concentre mejor en la venta.

El grupo Europastry es líder del mercado español de masas congeladas.

Los procesos de producción de Europastry, en mejora continua, disponen de la reconocida calificación BRC (British Retail Consortium) aplicando los más rigurosos estándares higiénico-sanitarios y de calidad.

Europastry, que tiene en la innovación y el desarrollo de nuevos productos uno de los elementos claves de su estrategia, ha mantenido un nivel de inversión constante durante los últimos años. En el periodo 2008-2009 la inversión fue de 90 millones de euros, principalmente en la planta de Vallmoll y en la de Rubí (Barcelona).

La planta de Vallmoll es en una de las más modernas de Europa en su especialidad, con capacidad para producir un pan rústico de gran calidad elaborado con métodos tradicionales e incorporando la tecnología más avanzada. En el centro de Rubí, la inversión fue realizada para duplicar la capacidad de producción de los doughnuts marca Dots hasta situarla en 300 millones de unidades al año.

El grupo EUROPASTRY se estructura en dos áreas de negocio:

Área Profesional - Producción y distribución de masas congeladas, para el profesional de los sectores de la panadería, hostelería, restauración, catering y cadenas de distribución. Opera con las marcas Fripan, Frida y Yaya María.

Europastry vende sus productos en 18 mercados:
España, Francia, Alemania, Italia, Portugal, Suecia, Dinamarca, reino Unido, Irlanda, Grecia, USA, Puerto Rico, Santo Domingo, Mexico, Panamà, Costa Rica y Japón.

El 10% de las ventas totales de Europastry se realiza fuera del mercado español. Una buena adaptabilidad de la gama de productos es clave para tener éxito en estos mercados.

Área retail – El Molí Vell es una empresa comercial dedicada a la venta de pan, bollería, especialidades (pastelería, bocadillos, sandwiches...) y a la degustación de café, que llega a los clientes a través de una red de tiendas propias. El Molí Vell ofrece una acogida cálida y productos siempre tentadores.

Datos de interés
(Fuente: 2009 según CCAA consolidadas NIIF auditadas)

Sin grasas parcialmente hidrogenadas

Hemos eliminado las grasas "trans" de nuestra bollería.

Con esta iniciativa, pionera en el sector, la empresa cumple los consejos de la estrategia NAOS del Ministerio de Sanidad para luchar contra la obesidad infantil y se adelanta a la normativa sobre seguridad alimentaria que el Gobierno está preparando y que pretende reducir la concentración de ácidos grasos trans en los alimentos y eliminarlas de comedores escolares, hospitales y centros deportivos.

La eliminación de las grasas 'trans' de estos alimentos, hasta situarlas por debajo del uno por ciento, ha sido posible gracias al uso de aceites y grasas sin hidrogenar, proceso que ha permitido mejorar la composición nutricional de estos productos sin alterar su calidad.

Europastry ha lanzado una campaña informativa dirigida a sus clientes y distribuidores, cuyo objetivo es mostrar las ventajas que tienen los alimentos libres de ácidos grasos hidrogenados. Con el lema 'Hechos con corazón', esta campaña cuenta con un folleto explicativo específico y un microsite en la web 'www.hechosconcorazon.com'.