La compañía
El objetivo de Europastry
es transformar la industria del pan, satisfacer ágilmente
las necesidades del profesional y las del consumidor
final mediante el uso de las nuevas tecnologías
del frío. Las masas congeladas ofrecen un producto
óptimo y no perecedero, consiguiendo una alta
calidad al mejor precio y con la máxima simplicidad
de uso. Ello facilita la organización de la
producción y permite que el profesional se
concentre mejor en la venta.
El grupo Europastry
es líder del mercado español de masas
congeladas.
Los procesos de producción de Europastry,
en mejora continua, disponen de la reconocida calificación
BRC (British Retail Consortium) aplicando
los más rigurosos estándares higiénico-sanitarios
y de calidad.
Europastry, que tiene
en la innovación y el desarrollo de nuevos
productos uno de los elementos claves de su estrategia,
ha mantenido un nivel de inversión constante
durante los últimos años. En el periodo
2008-2009 la inversión fue
de 90 millones de euros, principalmente
en la planta de Vallmoll y en la de Rubí (Barcelona).
La planta de Vallmoll es en una de las más
modernas de Europa en su especialidad, con capacidad
para producir un pan rústico de gran calidad
elaborado con métodos tradicionales e incorporando
la tecnología más avanzada. En el centro
de Rubí, la inversión fue realizada
para duplicar la capacidad de producción de
los doughnuts marca
Dots hasta situarla en 300 millones de unidades
al año.
El grupo EUROPASTRY se estructura
en dos áreas de negocio:
Área Profesional -
Producción y distribución de masas congeladas,
para el profesional de los sectores de la panadería,
hostelería, restauración, catering y
cadenas de distribución. Opera con las marcas
Fripan,
Frida
y Yaya
María.
Europastry vende sus
productos en 18 mercados:
España, Francia, Alemania, Italia, Portugal,
Suecia, Dinamarca, reino Unido, Irlanda, Grecia, USA,
Puerto Rico, Santo Domingo, Mexico, Panamà,
Costa Rica y Japón.
El 10% de las ventas totales de Europastry se realiza
fuera del mercado español. Una buena adaptabilidad
de la gama de productos es clave para tener éxito
en estos mercados.
Área retail –
El
Molí Vell es una empresa comercial dedicada
a la venta de pan, bollería, especialidades
(pastelería, bocadillos, sandwiches...) y a
la degustación de café, que llega a
los clientes a través de una red de tiendas
propias. El
Molí Vell ofrece una acogida cálida
y productos siempre tentadores.
Datos de interés
(Fuente: 2009 según
CCAA consolidadas NIIF auditadas)
| Nº de empleados: |
2.259 |
| Centros de producción (factorías): |
10 |
| Inversión anual: |
47 mill € |
| Distribuidores: |
173 |
| Establecimientos retail: |
251 |
| Clientes (área profesional): |
31.269 |
| Facturación: |
357 mill € |
Sin grasas parcialmente hidrogenadas
Hemos eliminado las grasas
"trans" de nuestra bollería.
Con esta iniciativa, pionera en el sector,
la empresa cumple los consejos de la estrategia NAOS
del Ministerio de Sanidad para luchar contra la obesidad
infantil y se adelanta a la normativa sobre seguridad
alimentaria que el Gobierno está preparando
y que pretende reducir la concentración de
ácidos grasos trans en los alimentos y eliminarlas
de comedores escolares, hospitales y centros deportivos.
La eliminación de las grasas 'trans' de estos
alimentos, hasta situarlas por debajo del uno por
ciento, ha sido posible gracias al uso de aceites
y grasas sin hidrogenar, proceso que ha permitido
mejorar la composición nutricional de estos
productos sin alterar su calidad.
Europastry ha lanzado
una campaña informativa dirigida a sus clientes
y distribuidores, cuyo objetivo es mostrar las ventajas
que tienen los alimentos libres de ácidos grasos
hidrogenados. Con el lema 'Hechos con corazón',
esta campaña cuenta con un folleto explicativo
específico y un microsite en la web 'www.hechosconcorazon.com'.
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