Fripan Gran Reserva elegido “Producto del Año” por los consumidores
Enero 2009

El Gran Premio a la Innovación 2009 reconoce el resultado de años de investigación por parte de Europastry para la elaboración de este pan.

Fripan Gran Reserva ha resultado ganador del prestigioso galardón internacional “Gran Premio a la Innovación 2009”. En la categoría de pan, ha sido el más votado por los consumidores y ha conseguido el distintivo de “Producto del Año”.

Se trata del único certamen a nivel nacional en el que los consumidores eligen los productos más innovadores del año en gran consumo, en 46 categorías. Para ello, una consultora especializada independiente realiza anualmente una encuesta entre unas 10.000 personas que mediante su voto eligen, de cada categoría, el producto que les aporta un mayor nivel de satisfacción.

Europastry presentó este lanzamiento estratégico en Enero 2008 con gran éxito y el pan Gran Reserva nace con un claro objetivo : recuperar los sabores y texturas de los panes de antaño.

La gama de Pan Gran Reserva de Europastry se elabora siguiendo el método tradicional de triple fermentación, con esponja de levadura madre y refresco intermedio, tal y como se hacía hace más de 60 años, pero sirviéndose de las técnicas de producción más innovadoras, resultado de años de investigación por parte de Europastry.

Con el lanzamiento del Pan Gran Reserva la compañía líder del sector de masas congeladas traslada sus avances en la elaboración de pan precocido ultracongelado a la más alta gama de productos de panadería. Las principales características del Pan Gran Reserva son su aspecto rústico, su corteza dorada y ligeramente enharinada, una miga alveolada y ligera, su sabor suave a trigo y una gran durabilidad.

El producto se elabora en la factoría que la compañía tiene en Vallmoll (Tarragona) y se comercializa tanto a nivel nacional como internacional.

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