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Pan Cristallino XL
Los panes de alta hidratación son tendencia. Su delicada y crepitante corteza y su burbujeante interior alveolado los convierten en bocados especialmente apetitosos. Este pan de doble fermentación, altamente hidratado, presenta una miga blanca, suave y muy alveolada que resulta muy atractiva a la vista y todavía mejor al paladar. El sutil enharinado que la envuelve mejora el aspecto de su dorada corteza, mientras que el aceite de oliva le dota de una personalidad única.
12
330g
5x8
15-20'
180-200
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