20011

Hogaza GR Clásico

Delicioso pan con una atractiva forma ovalada que le da un aspecto muy artesanal. Elaborado con masa madre y siguiendo la receta tradicional de la familia Gran Reserva gracias al proceso de triple fermentación con una alta hidratación. De miga esponjosa, fresca y muy alveolada con una apetitosa crujiente corteza.

16

425g

4x7

25-30'

170-180

35-45

0-0

Clean Label 100% Natural Masa madre Vegano Sin Lactosa