Media Espelta Saint Honoré

Mejoramos la receta de este delicioso pan Saint Honoré para que sea aún más apetitoso y todavía más crujiente. ¡Más Saint Honoré que nunca! Además de las semillas de girasol, calabaza, linaza amarilla, sésamo y sésamo pelado que incorporaba, ahora le añadimos también teff, chía y mijo. Elaborada con masa madre de espelta, esta exquisita barra ovalada se distingue por sus puntas redondeadas y sus dos cortes longitudinales. Destacan su semillada corteza y su fresca miga.


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    48

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    150g

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    6x5

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    30-45

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    190-200

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    12-15'

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    260mm