Barra del Fournier
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- cod: 44350
- Peso: 270g
Barra rústica al más puro estilo artesanal. El proceso de triple fermentación y alta hidratación le proporcionan una miga muy alveolada, fresca y esponjosa, con una corteza crujiente y cristalina. Acabado en puntasy enharinado.
18
270g
6x6
15-20
190-210
15-20'
400mm
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Descongelar 20 minutos a temperatura ambiente. Cocer 20 minutos a 210º C.