Los Croissants Brioche Porto de Europastry premiados con el distintivo Sabor do Ano 2021

09/02/2021

La gama de Croissants Brioche Porto destaca por la textura de su masa, rica en huevo, leche y mantequilla o margarina, lo que la hace esponjosa y delicada, con un sabor increíble.

Por segundo año consecutivo, Global Quality Iberia ha reconocido a Europastry con el sello Mejor Sabor do Ano 2021. Este año ha sido la gama de Croissants Brioche Porto la que ha recibido este gran reconocimiento por parte de los consumidores, quienes valoran aspectos clave como la calidad y el sabor.

La originalidad de los Croissants Brioche Porto, clásicos de nuestra bollería, reside en la textura de su masa, a base de huevo, leche y mantequilla o margarina, ingredientes que la hacen esponjosa y delicada, con aromas a mantequilla y un sabor increíble.

Otro de los aspectos clave del Croissant Brioche Porto es el alma tradicional de su proceso. Para su elaboración hace falta maestría y pasión, pues se emplea una técnica tradicional del norte de Portugal, que consiste en enrollar el croissant manualmente y en posición vertical, dando así un toque personal a cada pieza.