Seguridad alimentaria

Todos nuestros productos cumplen con los más exhaustivos controles de calidad y seguridad alimentaria. Nuestros sellos y certificaciones son nuestra garantía.

GFSI

La mayoría de nuestras plantas cuentan con la certificación BRC e IFS.

FDA

En Estados Unidos, contamos con la certificación en seguridad alimentaria FDA, la cual tiene el objetivo de proteger y garantizar la salud pública.

ISO 14001 / OHSAS 18001

Nuestra planta de Rubí tiene la certificación de sistema de gestión ambiental ISO 14001. Así mismo, también cuenta con la certificación en salud y seguridad ocupacional OHSAS 18001.

Certificado Kosher

Nuestra línea de producción de bollería Viennoiserie Caprice y Sélection d’Or cuenta con la certificación Kosher.

Certificado Halal

La mayoría de nuestros Dots, BerliDots y Muffins tienen certificado Halal, así como la línea de producción de bollería Viennoiserie Caprice y Sélection d’Or.

Certificado sobre el cuidado del medio ambiente y riesgos laborales

Nuestro Departamento de Medio Ambiente y Riesgos Laborales se encarga de gestionar y cumplir con todos los requisitos legales en cuanto a la gestión de residuos, controles ambientales, identificación y evaluación de cumplimiento legal.

Laboratorio interno de microbiología con certificación ISO 17025

Nuestro laboratorio interno de microbiología está acreditado con la certificación ISO 17025 por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC). En el laboratorio se analizan diariamente nuestros productos para garantizar la salud de todos los consumidores.

Certificado SQF

Nuestras tres plantas de Estados Unidos cuentan con la certificación SQF para garantizar la inocuidad y calidad alimentaria de nuestros productos.